Η Ιστορία της Olynthic Hill

Ποιοι είμαστε

Η Olynthic Hill Olive Oil είναι μια οικογενειακή παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με έδρα τη Νέα Όλυνθο Χαλκιδικής.

Η οικογένεια Μουρμούρη ασχολείται με την καλλιέργεια της ελιάς Χαλκιδικής από το 1980, όταν φυτεύτηκαν τα πρώτα οικογενειακά δέντρα. Ο Κωνσταντίνος Μουρμούρης, επαγγελματίας αγρότης από το 2014, μεγάλωσε μέσα στους οικογενειακούς ελαιώνες, συμμετέχοντας από μικρή ηλικία σε όλες τις καλλιεργητικές εργασίες δίπλα στον πατέρα του.

Με στόχο τον πλήρη έλεγχο της ποιότητας και τη σύγχρονη τυποποίηση του προϊόντος, δημιουργήθηκε ιδιόκτητο εμφιαλωτήριο, το οποίο ολοκληρώθηκε και τέθηκε σε λειτουργία το 2025.

Τι παράγουμε

Στους οικογενειακούς ελαιώνες της Νέας Όλυνθου Χαλκιδικής, η Olynthic Hill Olive Oil παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις τοπικές ποικιλίες Χαλκιδικής και Γαλανή Μεταγγιτσιού. Το λάδι παράγεται ψυχρής έκθλιψης, με χειρωνακτική συγκομιδή των καρπών, διασφαλίζοντας ότι η ποιότητα και το άρωμα της ελιάς παραμένουν αναλλοίωτα. Η άμεση έκθλιψη μετά τη συγκομιδή και η απουσία οποιωνδήποτε πρόσθετων διατηρούν το προϊόν φυσικό και αγνό, αποτυπώνοντας τη φροντίδα και την παράδοση κάθε σταγόνας ελαιολάδου.

Προϊόντα

Στόχοι της Εταιρείας

Η Olynthic Hill Olive Oil στοχεύει στη συνεχή ανάπτυξη και αναγνώριση του αυθεντικού ελαιολάδου της Χαλκιδικής, συνδυάζοντας την οικογενειακή παράδοση με σύγχρονες πρακτικές παραγωγής. Οι βασικοί μας στόχοι είναι:

Διατήρηση και προώθηση της ποιότητας: Κάθε φιάλη ελαιολάδου να αντανακλά τη φροντίδα και την αγνότητα της παραγωγής μας.

Ανάδειξη της τοπικής ποικιλίας: Να φέρνουμε τη γεύση και το άρωμα της Χαλκιδικής σε κάθε κουζίνα, στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Βιώσιμη και υπεύθυνη παραγωγή: Συνεχής φροντίδα της γης και των δέντρων, με σεβασμό στο περιβάλλον και στις επόμενες γενιές.

Καινοτομία και επέκταση: Αναβάθμιση διαδικασιών, νέες συσκευασίες και προϊόντα, χωρίς να χάσουμε την παράδοση και το αυθεντικό χαρακτήρα.

Με αυτούς τους στόχους, η εταιρεία επιδιώκει να γίνει σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του ποιοτικού ελαιολάδου, μεταφέροντας τη γνώση, την παράδοση και τη φροντίδα κάθε γενιάς στους καταναλωτές.